【熊本】 りんどう （5月4日 10）

... ほろ酔いセット９８０円 馬刺し、馬ホルモン煮込み、馬の竜田揚げ 馬刺し盛り合わせ１３８０円 左から、ふたえご、馬刺し、たてがみ ふたえごとは、馬のあばら部分の３層肉のことで、赤身と脂身の硬さの違う食感と脂身からくる甘味が感じられた。 ...

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